Estimados lectores, durante las últimas semanas estuve amarrado a la cocina preparando budines, panes de Navidad, stollens, tiramisus, empanadas, sfijas, un lechón a la parrilla, bondiola ahumada, humus, baba ganoush, tortas (Imperial Ruso y Bizcochuelo con Frutillas y Crema), cremonas, masa de hojaldre, asados varios, etc.
La mayoría de las preparaciones ya se publicó y en las restantes no tuve la tranquilidad necesaria para realizar las secuencias fotográficas, por lo que se las debo para el próximo año.
En esta última publicación del 2009 quiero dejarles el listado de las preparaciones realizadas con la posibilidad de descargar la misma en un archivo pdf, permitiendo su impresión.
Además de un pequeño comentario sobre los comentarios recibidos en cada una.
Mi memoria es algo frágil y me resultó muy satisfactorio recordar sus dichos y a modo de agradecimiento, los presento a cada uno.
Les comento que este blog se replica en los blog de Clarín y con mi nick Namreg en el sitio Taringa.
Por último agradecerles la compañía y desearles de corazón que tengan un muy buen 2010.
Primero los agradecimientos, en un orden cronológico, más o menos:
Primordial lo sanguíneo, a Doña Nelly, mi madre, quien inculcó la necesidad de hacer, Don Dominguez, mi padre, quien inculcó la necesidad de crear y Doña Dora, mi abuela, quien ya no está, pero dejó la huellas en el carácter.
Un agradecimiento muy especial al amigo Mauro (http://misfotosecuencias.com.ar/), a quien le copié la idea de publicar mis recetas.
Saludos al amigo Chombo (http://lechonesycarnesgourmet.blogspot.com/) oriundo del sur de Chile, que desde hace un tiempo no lo veo por la web.
Y una nueva amiga cordobesa, artista plástica ella, la Srta. Virginia (http://virginiamansilla44.blogspot.com/).
Gracias por la palabra de aliento necesaria de mi amigo Alejandro, que desde NY siempre está (http://lacocinadealejandro.blogspot.com/)
Saludos muy especiales a la Sra. Ana Inés Aguirre (http://sonidosysabores.blogspot.com/) con quien comparto el inmenso placer de cocinar.
Un abrazo al Primo Sergio (http://doscoeternos.blogspot.com/) que tiene abandonado su blog.
Un especial saludo a la Sra. Myriam, que a la distancia compartimos alegrías y desilusiones, un beso enorme.
Saludos a Jime (http://entrerecetas.blogspot.com/) quién hace tiempo vino a visitarme.
Un fuerte abrazo al Sr. Carlos Jiménez, amigazo desde el primer momento.
Saludos a Alan (http://hablamosunrato.blogspot.com/) un visitante con buena onda del blog.
Saludos a Cristian (http://elinstitutoyotrasyerbas.blogspot.com/) quien desde MDQ intentará unos panqueques en reserva.
Saludos a( María José http://ditifet-cuina.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos a Myri (http://lacocinademyri.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Besos a Mabel (http://mimos-culinarios.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos muy especiales a dos Diosas Italianas, Daniela (http://danieladiocleziano.blogspot.com/) y Alessandra (http://gustosamenteinsieme.blogspot.com/) quienes desde la Península siempre están.
Saludos a Verónica (http://recetasverocava.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos a Bego (http://canyayazucar.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos a Rocío (http://dulce-ambrosia.blogspot.com/) con quien comparto la pasión por la cocina.
Saludos muy especiales al Sr. Hugo (http://arnaldohug.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos a Anna (http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos a Pity (http://pityenlacocina.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos a Carmen (http://themarymaryskitchen.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Un abrazo enorme al estimado amigo Thotila (http://aleajaci.blogspot.com/) que demostró que no todo en la web es virtual.
Saludos especial para Eugenia (http://estoloexplicatodo.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Milena (http://ahorametocami.blogspot.com/) Nick (http://miabuelaesdealer.blogspot.com/) y Dark (http://darkgame88.blogspot.com/), Madre y Criaturos respectivamente y muchas gracias por la buena onda y comentarios.
Saludos a Marisa (http://cocinaconcarino.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Pierre (http://pierre.cuisine.over-blog.com/) y gracias por su comentario.
Saludos a Barbie (http://loquenomematamehacemasenferma.blogspot.com/), una literata excelente.
Saludos a Alejandra (http://abrujandra.blogspot.com/) con quien comparto el delirio de hacer y no facturar.
Saludos a Reme (http://alsurdelsurblog.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Zeithgeist (http://vengoadesvirtuar.blogspot.com/) que quiere secuestrarme para que le cocine :).
Saludos a Miguel (http://fliadecocineros.blogspot.com/) y muchas gracias por sus comentarios.
Saludos al Sr. Rastelman (http://www.rastelman.com/) que junto con el Enano Buscaroña, son unos Entrerianos copados.
Saludos a Ana (http://brugess.blogspot.com/) y gracias por su comentario.
Saludos a Nuria (http://cocinartesnur.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Elena (http://brochespeques.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Mariló (http://pandulcesyotraspalabras.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Marina (http://marinamott.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Renata (http://www.eternosprazeres.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a María Dolores (http://quequereiscomer.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Saludos a Kako (http://kako-enguete.blogspot.com/) y gracias por sus comentarios.
Descargas en PDF:
Muchas gracias por la compañía.
martes, 29 de diciembre de 2009
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Guau que resumen!! y yo estoy en el!!
ResponderEliminarEspero que no te hayas pasado toooooda la navidad cocinando ;)
Que termines bien el año y lo empieces mejor.
Un abrazo
Germán, para no tener buena memoria has hecho un resumen que vamos!!!...
ResponderEliminarMagnífica forma de bajar las tus recetas, ya estoy en ello, muchas gracias!
Por último desearte un excelente año, que llegue cargado de éxitos en todo ámbito de cosas y que por supuesto sigamos conociéndonos ;)
Un fuerte abrazo para ti!
Gracias Germán por los saludos, increíble trabajo!!! Qué bien! Que tengas un excelente 2010 junto a tu familia.
ResponderEliminarGracias por colocarme en la lista de los beneficiados, me encanta visitarte, admirar tu trabajo en madera, ponerte el delantal y meterte en la cocina, encender el horno y hacer una reposteria deliciosa, fue un buen 2009 para todos nosotros, ganamos amigos, compartimos experiencias, espero que el 2010, sea mucho mejor...salud, vida para disfrutarla, todo lo mejor para ti y los tuyos...desde Queens-New York
ResponderEliminarGermán, eres un verdadero crack. Veo admirable lo que has hecho en esta entrada porque te has acordado de todos nosotros no sólo para agradecernos que te sigamos (yo lo hago porque te lo mereces) sino que nos has dejado un recopilatorio de recetas en pdf que nos va a facilitar la labor de su almacenamiento. Mil gracias por lo que has hecho y por ser como eres. Un beso muy fuerte y Feliz Año Nuevo.
ResponderEliminarGermán, olá!! Espero que tenha tido um excelente natal! Pelas poucas, mas suculentas fotos, sei que foi bem saboroso!
ResponderEliminarEsse post foi muitíssimo gentil: você se deu ao trabalho de agradecer às pessoas que passaram pelo seu blog em 2009!!Isso é uma lição para se aprender! Uma honra constar de sua lista, afinal, eu tenho que agradecer a oportunidade de ver seu maravilhoso trabalho! Adoro visitar seu blog, ver suas preparações, as fotos...
Então, muito obrigada! Um ano novo grande, alegre e cheio de realizações, com muita paz e saúde é o meu desejo para você e todos os seus!!
Hola, gracias por llegar a tener acordaba de mí en tu mensaje!
ResponderEliminarLos ingresos en pdf necssito el tiempo necesario, porque quiero verlos a todos ... muy tranquilo, así que espero que siga en el blog!
Para tí un 2010 maravilloso, lleno de alegría, mucha paz e salud!
Renata
¿Y a mi no me saludas? ¡¡anda a tragarte una doble porcion de "HUMUS" por popa!!...
ResponderEliminar"humus"... que degenerado.
Disculpelo al Griego, las fiestas lo turban demasiado.
ResponderEliminarEstimado, gracias a usted cierro el año con balance positivo, espirtualmente hablando claro esta.
Le deseo lo mejor.
Nick, gracias y el deseo de un buen año para vos y tu familia.
ResponderEliminarMilena, gracias a vos por tus comentarios y espero que para el próximo año se cumplan tus deseos. Besos
Myriam, no tengo palabras para agradecer tu apoyo y comprensión, desde Bs. As. un fuerte abrazo para vos y tu familia, que en este año que comienza se simplifiquen los problemas y se potencie el afecto y la capacidad.
Alejandro, es para mi un honor que me visites y una inmensa satisfacción el saber que disfrutas leyendome, te mando un abrazo y los deseos de un excelente 2010.
María Dolores, me sonrojas con tu comentario, te dejo mi deseo que los sueños muten en realidades en este nuevo año. Besos.
Marina, siento un inmenso placer al cocinar y una gran satisfacción al compartir y mediante este blog puedo hacerlo, te mando un beso enorme y el deseo de un año 2010 pleno de realizaciones.
Renata, gracias por tu comentario y deseo para vos un excelente 2010
Griego querido, como estaba desaparecido, pensé que se lo había llevado la Parca, y no soy de saludar difuntos, y menos por la web, así que ahora que lo veo vivo le dejo mis sinceras salutaciones. Un abrazo
Estimado Thotila, como dije en la publicación, con Usted he comprobado algo en lo que siempre creí, los espíritus afines tienden a conectarse, ya sea en forma virtual o a través de la realidad, y esto a sido la confirmación que no todo es virtual en la web. Le mando un fuerte abrazo y mis sinceros deseos de un 2010 único.
Buon 2010 German conoscere te e il tuo blog è stato un vero piacere.
ResponderEliminarTi auguro che i tuoi desideri possano avverarsi, e che nella tua casa regni salute e serenità. Daniela e Diocleziano.
Espero todavía estar a tiempo. Gracias y muy buen año para vos.
ResponderEliminarSaludos,
Mauro D.
Estimada Daniela, gracias por tu comentario.
ResponderEliminarEstimado Mario, por favor, un abrazo y éxitos.
Ciao German, te deseo un exellente 2010.
ResponderEliminarGracias por tu amistad.
Baci Alessandra
Estimada Alessandra, un beso enorme y un 2010 pleno de éxitos.
ResponderEliminarNo logre leer nada. Me quede embobada pensando en galletitas y brownies, y tarta de frutillas y en un torta re copada que comi una vez.
ResponderEliminarCreo que de ahora en mas le tengo fobia a tu blog. Gracias, me fui a engordad medio kilo.
Que querés que te diga Ann, al menos engordás en forma virtual.
ResponderEliminarGracias por tu visita.
Saludos.
Germán: ¡gracias a vos! porque me permitís pensar que hay vida más allá del churrasco con ensalada...
ResponderEliminar¡Un beso grande y feliz 2010!
Milena, o un pechito de cerdo con ajo y romero..jajajaja
ResponderEliminarTe mando un beso.
Germán, hola! me encanta este lugar tuyo, ya te puse en mi sidebar.
ResponderEliminarTengo dos negocios gastronómicos y amo la cocina, me encantaron las recetas, las fotos, todo, todo. No dejaré de pasar por acá, un saludo.
Hola Dolores, un gusto que pases a visitarme.
ResponderEliminarBesos.
Hola, entré a saludarte, a ver que andás cocinando.... Un beso
ResponderEliminarese dia de tu posteo viaje pera cordoba de donde volvi el finde pasado
ResponderEliminarabrazo grande y el mejor de los años para vos G!!!
...traigo
ResponderEliminarsangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
TE SIGO TU BLOG
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
AFECTUOSAMENTE:
GOURMET
DESEANDOOS UNAS FIESTAS ENTRAÑABLES OS DESEO FELIZ AÑO NUEVO 2010 Y ESPERO OS AGRADE EL POST POETIZADO DE LA CONQUISTA DE AMERICA CRISOL Y EL DE CREPUSCULO.
José
ramón...
Hola Germán, acá ando poniéndome al día con los amigos que estuve desaparecida, que vino Milena, que tomamos mucha cerveza, que comimos muchas cosas, que fuimos al río, que tomamos mate, que hablamos hasta que la lengua se nos acalambró, así que estuve muy ocupada.
ResponderEliminarGracias por el saludo y sí...me parece que lo nuestro raya la locura, hacer y no facturar.
Le mando un abrazo enorme y ya estoy bajando las recetas.
La foto que ilustra el blog: plato de camarones playeros a la brasilera (qué joda, tole-tole y descontrol habrán hecho). La foto de perfil cambiada está mejor, atenúa la cara de depravado que mostraba la otra. Denlé de morfar a mi perrita.
ResponderEliminarHola german, muy bonito el agradecimiento a todos los blogs incluido el mio, gracias y besos
ResponderEliminarY a mi no me decis Gracias, que te despierto los domingos a las 7 de la maniana para consultarte alguna receta?
ResponderEliminarHola Myriam, ya regreso a la cocina.
ResponderEliminarBesos.
Estimado Rastel, un abrazo y un buen año.
Estimado José, gracias por tu participación y nos vemos más seguido.
Un Abrazo.
Torito, efectivamente son camarones playeros, respecto de la fotografía del perfil, me la recomendó mi agente de prensa.
Hola Bego, gracias a vos por tus comentarios.
Besos.
Gracias Gordo, gracias por romper los huevos a las 7 de la mañana.
Besitos.
Germán, te habìa perdido la pista este tiempo, qué alegrìa tu visita por mi blog y encontrarnos por otros lugares. Gracias por recordarme en tu saludo y por todos esos aportes maravillosos.
ResponderEliminarHola Ana, un placer volver a comunicarnos!
ResponderEliminarEstoy con algunas reformas en casa, por lo que se me complica el tema de la cocina.
Calculo que durante este mes terminamos y arranco nuevamente.
Besos.